Serviços Analíticos para Segurança Alimentar

Análise de resíduos de pesticidas (agrotóxicos ou pesticidas)

Determinações específicas (análise de glifosato, azadiractina, alumínio fosetil, ethephon, fembutestan, cloreto de clormequato, enxofre elementar, compostos de amónia quaternários, percloratos, cloratos, etc.)

Metais pesados (chumbo, cádmio, mercúrio, cromo, antimônio, etc.)

Análises a micotoxinas (aflatoxinas, ocratoxina, patulina, Zearalenona, Dioxivalenol, etc.)

Micropoluentes (PCBs, PAHs, biotoxinas, etc.)

Antibióticos, Corantes, Penicilina, Sulfamidas, Coccidiostáticos

Microbiologia

Aditivos alimentares (nitratos, nitritos, SO2 , ácido cítrico, isocítrico, benzóico, sórbico, ácido acético, láctico, málico, etc.)

Análise inorgânica (atividade de água , cloretos, azoto básico volátil , cloreto de sódio)

Valores nutritivos (proteínas, gorduras, fibras, tipos de gordura, açúcares, hidratos de carbono, etc.)

Vitaminas e outros compostos específicos

Análises chave para controlo de produtos específicos (processamento de vegetais, peixes, óleos, vinhos, etc.)

Outras análises específicas (anisóis, nitrofuranos, histamina, etc.)