Análise de minerais em suplementos alimentares
Centro avançado na análise de minerais, vitaminas e ingredientes ativos
A análise de minerais é importante, uma vez que estes elementos essenciais ao bom funcionamento do organismo humano e animal constituem uma parte importante da composição dos suplementos alimentares, contribuindo significativamente para a manutenção da saúde geral e a prevenção de deficiências nutricionais.
A realização de análises de rotina de minerais em suplementos alimentares é fundamental para garantir a sua composição e eficácia.
Na AGQ Labs, disponibilizamos métodos de análise de minerais precisos que permitem garantir que os suplementos alimentares e os alimentos destinados a dietas especiais contêm as concentrações adequadas em cada dose.
Laboratório especializado na análise de minerais
Os nossos ensaios e análises de minerais permitem também detetar a presença de metais pesados que podem representar um risco para a saúde dos consumidores.
- Técnicas específicas: ICP-MS (espectrometria de massa com plasma indutivamente acoplado) e ICP-OES (espectrometria de emissão ótica com plasma indutivamente acoplado) são técnicas avançadas utilizadas diariamente pelo nosso laboratório para a deteção e quantificação de minerais e metais em suplementos alimentares e nas suas matérias-primas.
- Qualificação: sendo extensa a lista positiva de substâncias autorizadas para a suplementação com minerais, a utilização de técnicas como ICP-OES e ICP-MS no laboratório exige um elevado nível de formação e qualificação da equipa responsável pela realização destes ensaios.
- Otimização de métodos: desenvolvemos um intenso trabalho de otimização dos processos de trabalho no laboratório, bem como de controlo dos mesmos, para oferecer respostas robustas em prazos reduzidos.
Minerais que analisamos
As vitaminas e os minerais encontram-se regulamentados na União Europeia pela Diretiva 2002/46/CE do Parlamento Europeu e do Conselho, de 10 de junho de 2002, relativa à aproximação das legislações dos Estados-Membros respeitantes aos suplementos alimentares, cuja versão consolidada inclui a lista positiva de vitaminas e minerais autorizados na União Europeia.
Na nossa análise de minerais, dispomos de um amplo catálogo de minerais e metais de acordo com a regulamentação europeia:
- Fósforo
- Ferro
- Iodo
- Mercúrio
- Titânio
- Níquel
- Alumínio
- Cobalto
- Arsénio
- Potássio
- Selénio
- Zinco
- Cálcio
- Sódio
- Magnésio
- Manganês
Análise de vitaminas em suplementos alimentares
Para além da análise de minerais, outra análise diretamente relacionada é a análise de vitaminas, fundamental, uma vez que os suplementos alimentares, tanto para consumo humano como animal, são concebidos para complementar a dieta e fornecer nutrientes adicionais em momentos específicos.
Análise de outros ingredientes funcionais
As substâncias bioativas presentes nos suplementos alimentares devem ser autorizadas e estar presentes nas doses legalmente estabelecidas. Na AGQ Labs, disponibilizamos um amplo catálogo de análises para a determinação de ingredientes funcionais em suplementos alimentares. Consulte-nos sobre os que sejam do seu interesse. Entre outros ingredientes ativos:
- Melatonina
- Ácidos gordos essenciais (Ómega 3, Ómega 6)
- Aminoácidos (arginina, carnitina)
- Creatina
- Antioxidantes (Coenzima Q10, Resveratrol)
- Ginsenósidos
- Isoflavonas
- Monacolina K
- Proantocianidinas
- Ácido lipoico
- Inositol
- Luteína, Zeaxantina, etc.
- Cafeína, taurina, etc.
- Alcaloides
Muito mais do que análises de minerais
- Os nossos especialistas selecionam o método analítico mais adequado para cada matriz e concentração.
- Acompanhamento na interpretação de dados e resultados não conformes.
- Estudos de adaptabilidade dos nossos métodos a necessidades específicas.
- Desenvolvimento, otimização e validação de métodos analíticos específicos, a pedido do cliente.
- Trabalhando de acordo com um sistema de qualidade ISO 17025, o nosso laboratório realiza controlos de qualidade em cada processo analítico, utilizando padrões e materiais de referência e participando em ensaios interlaboratoriais.
